Quel que soit le soin avec lequel l'hôtesse manipule la vaisselle, la question peut toujours se poser: comment blanchir une poêle émaillée? En raison d'une eau de mauvaise qualité, un revêtement sombre apparaît, certains produits peuvent peindre les murs, et parfois vous pouvez manquer le point, puis la nourriture brûlera. Mais il existe des moyens d'aider à remettre les ustensiles dans leur propreté d'origine.
Caractéristiques d'entretien
La principale difficulté associée au soin des pots émaillés est que lorsqu'ils sont manipulés avec soin, l'émail peut se fissurer. Ces plats ne conviennent pas, vous ne pouvez rien y faire cuire. Il n'est utile que pour stocker des solides en vrac. L'utilisation de nettoyants abrasifs, d'éponges métalliques n'est pas autorisée: elles laissent des micro-rayures, qui se transforment rapidement en fissures. En conséquence, le revêtement se rompt.
L'émail ne répond pas bien à une forte baisse de température. Vous ne pouvez pas mettre la casserole recouverte sur une cuisinière électrique chauffée, versez un plat chaud avec de l'eau froide. Il faut attendre qu'il refroidisse.
Bien sûr, des soins appropriés aident à maintenir les ustensiles en bon état. Mais encore, son apparence peut se détériorer avec le temps. Quelle que soit la raison - eau du robinet dure ou nourriture brûlée - vous devez la nettoyer sans tarder. La saleté ronge l'émail, plus tard il sera plus difficile de le laver. Si pour le moment il n'y a aucune possibilité de le faire, il est alors nécessaire de verser de l'eau dans le récipient.
Comment nettoyer la vaisselle
Les impuretés mineures peuvent être éliminées à la maison avec un détergent régulier pour la vaisselle et les éponges de dureté modérée. S'il y a des morceaux de nourriture sur les murs qui sont si difficiles à résister, il est recommandé de tirer de l'eau dans la casserole, d'y ajouter du détergent liquide et de laisser reposer pendant une heure.
Il n'est pas toujours facile de blanchir les plats. S'il reste du tartre ou des morceaux de nourriture brûlés, il n'est pas nécessaire de rechercher un produit de nettoyage particulièrement coûteux et efficace. Il vaut la peine d'utiliser des produits susceptibles de se trouver dans chaque maison.
Même nos mères et nos grands-mères ont nettoyé les ustensiles émaillés en utilisant de tels moyens:
- Marc de café;
- sels;
- un soda;
- charbon actif;
- le vinaigre
- écorce de pomme.
Tous sont assez efficaces. Il y a des situations où le remède choisi n'aide pas. Ne désespérez pas, il vaut mieux essayer d'une autre manière.
Utilisation de marc de café, de sel et de soda
Le marc de café est utilisé si vous devez blanchir le récipient après la combustion du lait. Il aide à dissoudre la suie, pour que la blancheur de la vaisselle revienne.
Solution saline bien établie. C'est très simple à faire: ajoutez 5 grandes cuillères à soupe de sel dans un litre d'eau et remuez jusqu'à dissolution complète. Signifie remplir la casserole et laisser reposer pendant quelques heures. Le processus sera accéléré si le récipient rempli de la solution est mis à feu doux pendant une demi-heure. Le plus souvent, cela suffit pour restaurer l'aspect d'origine de la vaisselle.
Pointe
Vous pouvez faire bouillir plusieurs oignons pelés dans une casserole. Cela aidera à restaurer son état antérieur.
Une autre substance qui résiste à une variété de contaminants, y compris le jaunissement, est le soda. N'oubliez pas qu'il est impossible de l'appliquer sur une éponge et de frotter les murs, car l'émail ne tolère pas un tel traitement. Il est nécessaire de faire la solution sur le même principe qu'avec le sel de table. Versez-le ensuite dans une casserole sale et laissez-le toute la nuit ou même un peu plus. Vous ne devez pas vous attendre à ce que la vaisselle devienne blanche comme neige après cette période. Je dois utiliser une éponge. Mais la saleté «s'évacuera» et succombera facilement à la purification, de sorte que le jaunissement disparaîtra bientôt.
À l'aide de soda, vous pouvez laver la casserole non seulement à l'intérieur mais aussi à l'extérieur. Pour ce faire, il doit être bouilli dans une solution de soude. Pour ce faire, vous devez préparer un grand récipient, dans lequel il s'avérera pouvoir placer des plats à nettoyer. Il doit être complètement immergé dans l'eau. Ensuite, les récipients sont incendiés et maintenus pendant environ deux heures après ébullition. Après cela, laissez refroidir et lavez comme d'habitude.
Acide citrique et pommes
Habituellement, le sel ou la soude suffit pour blanchir les ustensiles de cuisine émaillés. Mais vous pouvez essayer d'autres moyens. Par exemple, l'acide citrique. Il est efficace pour lutter contre le jaunissement et pour nettoyer le tartre ou les débris d'aliments brûlés. Son utilisation est très simple. Vous devez mettre une casserole sur le feu, remplie d'eau à ras bord, et y verser la moitié du paquet de la substance. Porter à ébullition et éteindre après un quart d'heure. L'écume ira presque sous nos yeux. Si cela ne se produit pas, frottez-le simplement avec une éponge.
Une alternative à l'acide citrique peut être des peaux de pommes vertes. Ils contiennent de l'acide, qui a un effet blanchissant. Mais vous ne pouvez pas dire que c'est un outil très puissant, il est donc recommandé de l'utiliser avec une légère plaque. Pour obtenir le résultat, vous devez mettre les peaux dans une casserole, ajouter de l'eau et mettre le feu pendant deux heures.
Autres moyens
Si quelque chose est brûlé dans la casserole, vous pouvez verser du vinaigre sur le fond. Après un certain temps, la contamination sera facile à éliminer, car elle se ramollira et deviendra malléable. Le charbon actif est également autorisé. Les comprimés doivent être écrasés et appliqués sur les zones touchées. Après une demi-heure, ajoutez de l'eau et laissez reposer un court instant. Après un certain temps, laver le récipient avec des moyens conventionnels. Une autre option est le lactosérum. Il contient des acides, grâce auxquels les particules brûlées peuvent facilement s'éloigner des murs. Il suffit de remplir le récipient avec le produit et de laisser reposer pendant une journée.
En cas de pollution très sévère, lorsque d'autres substances sont inefficaces, il est permis d'utiliser du chlore ou du "Blanc". La casserole est remplie d'eau, le produit y est versé - la moitié du bouchon par litre. Vous pouvez également utiliser le produit sous forme de comprimés. Laisser reposer une heure et laver. Il est très important de rincer soigneusement le récipient pour retirer complètement le produit. Il ne devrait plus y avoir d'odeur. La cuisson ne sera possible qu'après avoir survécu. Mais les plats recommenceront à pétiller.
Pour que les ustensiles de cuisine émaillés restent blancs, ils doivent être correctement entretenus. Laver à temps, ne pas manger à la volée et utiliser des produits adaptés.