Une idée intéressante pour les amoureux de la flore insolite: faire pousser un arbre africain à la maison - le café Arabica. Prendre soin de ce locataire doit être compétent et constant. Bien que le café s'adapte bien aux conditions de la pièce, il doit néanmoins être fourni avec un maximum de confort. Après tout, le but principal de la culture n'est rien de plus que des grains de café: vous pouvez vous offrir une boisson au café cultivée indépendamment.
La description
Café Arabica (caféier arabe, Coffea arabica) - un résident de l'Afrique tropicale, qui est un arbuste ou un arbre à feuilles persistantes. Malgré son origine tropicale, le caféier est cultivé partout dans le monde, sauf sous les latitudes froides. Dans la culture de fleurs à domicile, le café est encore rare, mais cela ne signifie pas qu'une tentative de faire pousser une plante forte et saine est vouée à l'échec.
Le caféier a de longues branches inflexibles formant une couronne luxuriante, qui est appréciée pour son effet décoratif. Les feuilles de café sont vert foncé, brillantes, arrondies, allongées, situées en face sur les branches. Le système racinaire de l'arbre est petit - c'est une autre propriété qui vous permet de faire pousser du café en pot. À la maison, le café Arabica atteint 1 mètre.
Le caféier est propriétaire de fleurs auto-pollinisatrices de forme similaire à un astérisque. Ils sont de couleur blanche, recueillis en petites inflorescences (5 pièces chacune). L'arbre fleurit à partir de 4 ans de vie. Les fleurs se forment au printemps. Six mois après la floraison, les fruits mûrissent - grains de café. En cours de maturation, ils acquièrent une couleur rouge foncé foncé. Chaque fruit contient 2 grains. Parmi le café, c'est l'Arabica qui convient le mieux à la culture familiale pour obtenir des grains de café: l'arbre s'adapte bien aux conditions domestiques.
Il existe plusieurs types d'arabica:
- Tipika - le café d'origine d'Ethiopie;
- Mutation Bourbon - Typica, la productivité est supérieure de 20 à 30%, mais faible par rapport aux autres espèces;
- Mundo Novo - un hybride de Typica et de Bourbon, trouvé au Brésil, se caractérise par une productivité élevée et une résistance aux maladies;
- Maragogype est une mutation Typica trouvée près de la ville de Maragogype au Brésil; caractéristiques: faible productivité, mais donne les plus grosses graines;
- Blue Mountain: Une variété aux saveurs uniques qui pousse dans les Blue Mountains de la Jamaïque.
Entretien des arbres
Ceux qui sont satisfaits du café arabica comme plante ornementale ne peuvent pas s'inquiéter des subtilités de l'entretien de la plante. Et pour que le vert résident de l'appartement donne des fruits, il a besoin de soins particuliers:
- Premièrement, il devrait y avoir suffisamment de lumière. A la maison, le caféier doit être éclairé au maximum pour ne pas ralentir le développement. En cas de carence légère, la maturation des fruits peut être retardée. Les arbres situés sur le côté sud de la maison sont confortables, mais la lumière directe du soleil ne doit pas être autorisée. C'est l'erreur la plus courante des jardiniers: le café in vivo pousse toujours dans une légère ombre.
- Par temps froid et nuageux, lorsqu'il n'y a pas assez de soleil, le café a besoin d'un éclairage artificiel avec une lampe.
- Un point important: le café adore quand pendant longtemps le mode d'éclairage ne change pas. Cela signifie que le récipient avec le caféier n'a pas besoin d'être constamment tourné si vous décidez d'attendre la récolte. Et pour créer une couronne uniforme et magnifique, le pot est autorisé à se réorganiser périodiquement.
- Le caféier aime la chaleur. La température optimale pour la pleine croissance et la fructification est de + 25⁰ C. En hiver, la température ne doit pas descendre en dessous de +15.
- L'eau est nécessaire en grande quantité, surtout pendant la saison chaude. Pour l'arrosage, de l'eau décantée (à température ambiante) est utilisée (1-2 jours). Chaque arrosage ultérieur est effectué après séchage de la terre végétale. En hiver, l'arrosage est réduit.
- Les feuilles ont également besoin d'attention, en les pulvérisant périodiquement avec de l'eau. Cette procédure est effectuée uniquement lorsqu'il y a déjà ou pas de bourgeons sur l'arbre. Bien que le café soit une plante qui aime l'humidité, l'humidité de l'air ne doit pas être trop élevée.
- La plante n'est pas nourrie plus d'une fois tous les 1,5 mois. Au printemps, l'arbre a besoin d'azote et de phosphore. Pour l'alimentation, choisissez de la farine d'os, des copeaux de corne ou des engrais minéraux liquides prêts à l'emploi.
- L'élagage n'est pas bien toléré par la plante, ne retirez les branches séchées que si nécessaire. Pour créer une belle couronne, il est parfois permis de pincer les pousses latérales.
Pointe
Pour maintenir l'acidité du sol, ajoutez quelques gouttes de vinaigre à l'eau lors de l'arrosage. Des granules d'acide citrique conviennent à cet effet.
Reproduction et transplantation
Le café arabica se multiplie par graines. Afin de faire germer le grain, la baie doit être pelée et lavée. Ensuite, la graine est placée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant une demi-heure. Après la procédure de désinfection, les graines sont immédiatement plantées dans le sol (à la surface) avec le côté plat vers le haut. Les pousses apparaissent après 6 semaines.
Le caféier se propage bien par boutures. Pour ce faire, coupez la branche en biais, trempez-la dans une solution désinfectante, puis approfondissez-la de 3 cm dans le sol.Avec l'apparition de nouvelles feuilles, une transplantation est faite dans un récipient adapté. Il est à noter que l'arabica cultivé à l'aide de boutures fructifie après 1,5 an.
Les jeunes plants sont repiqués chaque année. Une greffe d'une plante adulte (à partir de 3 ans) n'est pas effectuée plus d'une fois tous les 2-3 ans. Étant donné que le caféier atteint 1 m, il convient de prendre au préalable soin de la capacité et de l'emplacement dans la maison, afin de ne pas déranger à nouveau la plante. Transplantez l'arbre dans un grand récipient pour que le système racinaire se développe plus profondément. Ainsi, le café recevra le maximum de nutriments du sol.
Le magazine Miss Purity attire l'attention sur le fait que le sol pour les graines et les boutures est différent du mélange de sol pour la transplantation d'une plante adulte:
- Pour les graines, vous avez besoin d'un mélange de sol composé de sol foliaire et de sable de rivière. Un tel sol absorbe facilement l'humidité nécessaire à une croissance active. Avant de planter la graine dans le substrat, elle doit être désinfectée: mettre un récipient avec de la terre dans un bain-marie et maintenir pendant 5 minutes.
- Lorsque les premières feuilles apparaissent dans un semis, il faut une transplantation dans le sol pour une plante adulte: tourbe, sol foliaire, sable, humus, mousse et charbon de bois sont pris en proportions égales. S'il n'est pas possible de préparer un tel sol vous-même, vous pouvez toujours acheter un mélange de sol prêt à l'emploi dans un magasin spécialisé.
Problèmes croissants, maladies et ravageurs
Le caféier fait maison présente parfois des surprises désagréables. Les fleuristes sont confrontés à des problèmes de croissance, de couleur des feuilles, de taches. Causes et conséquences des problèmes de culture du café:
- Les feuilles perdent leur couleur saturée et leur éclat. La cause probable est la faible acidité du sol.
- Si les feuilles jaunissent et sèchent, cela peut être le signe d'un manque d'humidité ou d'air frais.
- Si les feuilles pourrissent, vérifiez que l'humidité dans la pièce où pousse le café est normale.
- Les fruits n'apparaissent pas - peut-être que le pot avec l'arbre a souvent été réorganisé.
- Si la plante était attaquée par des ravageurs, les conditions d'irrigation, d'éclairage et d'acidité du sol étaient violées.
Quels parasites affectent le plus souvent le caféier fait maison:
- tétranyque,
- puceron,
- bouclier d'écaille
- cochenille.
L'anti-croûtes aide au traitement des zones affectées avec de l'alcool. Si la plante est endommagée par des insectes, retirez les parties affectées et traitez la brousse avec une solution de malathion (10 gouttes pour 500 g d'eau). Dans le cas d'une maladie fongique, un traitement avec du sulfate de cuivre ou un agent antifongique spécial aide. Dans tous les cas, le respect des conditions de détention est beaucoup plus pratique que le traitement de la maladie, alors fournissez à votre arbre exotique suffisamment de lumière, de chaleur, d'air et d'eau.
Faits intéressants
Pourquoi vaut-il la peine de choisir le café Arabica?
Voici quelques faits intéressants sur cette plante:
- À partir d'un seul arbre, jusqu'à 500 g de grains de café vert sont collectés chaque année.
- Note historique: le caféier existe depuis environ mille ans. Cette plante est devenue décorative il y a environ 300 à 400 ans.
- La période de floraison ne prend que 2-3 jours et le fruit mûrit pendant six mois.
- La teneur en caféine des fèves autogames est plusieurs fois plus élevée que dans le café du magasin.
- L'Arabica représente environ 70% des plantations de café du monde.
Bien que le café ne soit pas encore si populaire dans le jardinage, essayer de le cultiver est certainement une bonne idée. À des fins décoratives, la plante s'intègre harmonieusement dans n'importe quel intérieur. Et les grains de café auto-cultivés seront une excellente occasion de réunir des parents pour une tasse de boisson aromatique.